Главная / Интервью

Хроника дня

Таиланд глазами одессита: «Главное в путешествии — слушать советы Дао! Иначе будут проблемы…»

Опытный одесский путешественник Сергей Рогачёв — о жизни в Таиланде: столичные бетонные джунгли и провинциальный тропический рай, сладкие фрукты с перцем и бутерброды с кокосовым маслом, знаки судьбы и встреча с подводным скатом, дешёвое европейское вино и национальная система фитнеса.

Таиланд глазами одессита: «Главное в путешествии — слушать советы Дао! Иначе будут проблемы…»

— Расскажите о вашем путешествии. Какие ощущения остались от посещения Бангкока — столицы Таиланда?

— В конце ноября 2014 года нам с женой очень захотелось сбежать от царящей в городе атмосферы уныния и беспросветности в тёплые края: побродили по просторам сети, подумали-посоветовались и решили махнуть в Таиланд. Я — фрилансер, супруга — художник, старшая дочь учится удалённо, младшая пока вообще не учится — так что возможность покинуть родные пенаты была у всех, чем мы незамедлительно и воспользовались. Денег на момент отъезда было сравнительно мало — но нас это не остановило: решили, что будем экономить! Билеты на самолёт купили заранее, предварительно съездили в Киев за визами — и в путь!

В качестве места основной дислокации постарались найти такое, где в это время года не слишком жарко: в конечном счёте, выбор пал на посёлок Ао Нанг в провинции Краби на юге Таиланда. Из Одессы поездом добрались до Львова, погуляли пару дней, затем авиарейсом в Стамбул — там тоже провели с недельку, а уже из Стамбула полетели в Бангкок. Это огромный город с населением порядка 8 миллионов человек и гигантскими небоскрёбами, по сравнению с которым наша не самая маленькая Одесса кажется тихим и провинциальным местечком. Однажды мы вызвали такси, чтоб ехать в зоопарк, а водитель зачем-то привёз нас в Диснейленд, расположенный неподалёку — километрах эдак в 30 от зоопарка: минус 200 долларов по счётчику, минус 4 часа пути — мы долго пытались понять, что это вообще такое было.

На первых порах столица поражает воображение, но со временем начинает категорически не нравиться: этот мегаполис слишком, чересчур велик, обилие бетона и стекла на фоне страшной жары оглушает и давит на человека — когда минут 15 идёшь вдоль стены одного и того же небоскрёба, начинаешь чувствовать себя не в своей тарелке. Зато когда из Бангкока прилетаешь в Краби, только-только выходишь из аэропорта — и сразу отлегает от сердца: уникальная смесь пряностей и прочих восхитительных южных ароматов, насквозь пропитывающая местный воздух, как-то сразу пьянит, успокаивает и настраивает на оптимистический лад.

В общей сложности провели в Таиланде около полугода с несколькими перерывами: летали в Малайзию продлевать визы, некоторое время путешествовали по Камбодже…

Таиланд глазами одессита: «Главное в путешествии — слушать советы Дао! Иначе будут проблемы…»

Таиланд глазами одессита: «Главное в путешествии — слушать советы Дао! Иначе будут проблемы…»
В Бангкоке ночью

— Что представляет собой современный Таиланд с политической и экономической точки зрения? Какие особенности местного жизненного уклада сразу обращают на себя внимание нашего человека?

— В Таиланде нет заброшенных и пустующих земельных участков, вся земля интенсивно используется в хозяйстве — если не под стройку, то уж верно под какие-либо сельскохозяйственные посевы. Здесь выращивают каучуковые деревья, масличные, кокосовые и ананасные пальмы, причём процесс ращения требует самый минимум усилий: раз в 3 месяца приехать на плантацию и собрать урожай. Ну, оно и не мудрено: местная земля настолько плодовита, что достаточно взять простую палку, воткнуть её в землю, и уже через неделю она пустит корни и даст ростки — круглогодичные высокие температуры, обилие влаги в дождливый период и солнца во время засухи самым благотворным образом сказываются на урожае.

Никто здесь не работает в поте лица — зачем, если можно посадить мешок риса и потом кормиться им целый год?! У тайцев даже есть такая поговорка: дескать, будешь хорошо себя вести — в следующей жизни родишься в Таиланде! При этом в стране действуют достаточно суровые законы, направленные на ограничение миграции и поддержку национального производителя: земля не продаётся иностранцам, собственный бизнес европейцу можно открыть только вместе с кем-то из местных, причём на каждого заграничного сотрудника, занятого в деле, должно приходиться пару тайцев.

Таиланд глазами одессита: «Главное в путешествии — слушать советы Дао! Иначе будут проблемы…»

Эмигрировать в Таиланд легально — очень и очень сложно, придётся сдавать экзамен на знание языка и культуры, только если девушка выходит замуж за тайца — может получить вид на жительство. При въезде в страну всегда спрашивают обратный билет — даже если ты идёшь пешком через границу, с собой нужно иметь деньги — не менее 20 тысяч бат за два месяца (срок, на который даётся виза) на одного человека или 40 тысяч — на семью. Хотя нелегальных мигрантов из соседних стран — Лаоса, Бирмы, Филиппин — здесь довольно много, и они-то как раз и составляют беднейшие слои населения. Все товары широкого потребления, начиная от тазиков и заканчивая мотоциклами и автомобилями, производятся непосредственно в Таиланде — последние, кстати, стоят очень недорого, грузовичок Mitsubishi, к примеру, можно купить всего за 15 тысяч долларов, а мотоциклы собираются такими ударными темпами, что даже экспортируются в Австралию.

На юге страны живёт множество мусульман: кругом мечети, женщины в хиджабах, муэдзин в записи собирает всех на молитву, террористы регулярно что-то взрывают — требуют, борются, хотя по большому счёту их права никто не ущемляет: буддизм как официальная религия на государственном уровне отнюдь не навязывается никому из приезжих.

Таиланд глазами одессита: «Главное в путешествии — слушать советы Дао! Иначе будут проблемы…»

— Расскажите о жизни в провинции Краби. Каковы основные плюсы и минусы провинциального тайского быта?

— Жильё в Ао Нанге мы сняли заранее через Интернет — хотя на самом деле так делать неправильно: на первый раз лучше пожить пару дней в гостинице, взять напрокат байк и покататься по окрестностям, поискать приемлемые варианты самостоятельно — так, скорее всего, выйдет гораздо дешевле, да и удобнее. Более-менее известные англоязычные сайты на соответствующую тематику даже сейчас сильно накручивают цены — а тогда, почти 4 года назад, их было ещё и очень мало. Ну, так или иначе, а нам двухкомнатные апартаменты с кухней, бассейном и всеми удобствами обошлись в районе $300 в месяц — правда, на дворе по местным меркам стояло межсезонье, а до моря было сравнительно далековато. Интересно, что на улицах маленьких тайских городов и деревушек особо не предусмотрены тротуары: ходить пешком под палящим тропическим солнцем довольно затруднительно, поэтому все ездят на мотоциклах — соответственно, расстояние между жилищем и водой большой роли не играет.

Таиланд глазами одессита: «Главное в путешествии — слушать советы Дао! Иначе будут проблемы…»

За время жизни в Ао Нанге мы с помощью социальных сетей обзавелись множеством русскоязычных знакомых — как туристов, так и выходцев из республик бывшего СССР, живущих вдали от родины, но сохраняющих свои традиции и культуру. Местный деревенский быт — явление, скажем так, своеобразное. Каждый день — одни и те же люди: на пляже, в магазине, на спортивных площадках. Местные жители английский в большинстве своём не знают — все надписи на тайском, так что первое время ориентироваться достаточно сложно. В посёлке, где живут от силы 5000 человек, все улицы хорошо заасфальтированы и ярко освещены по ночам — вот что удивительно, особенно по сравнению с миллионной, но местами очень тёмной Одессой!

Ещё одна любопытная деталь — кочующие рынки, которые чуть ли не ежедневно меняют своё местоположение: там можно купить замечательные морепродукты, зелень, фрукты. Креветки, кальмары, мидии и прочие дары моря, в том числе местная экзотика — каракатицы, осьминоги — стоят гораздо дешевле, чем у нас, а в одном килограмме их несравненно больше — за счёт отсутствия ледяной «глазури». Интересно, что южная рыба на вкус совсем не такая, как северная — хотя по-своему тоже ничего. Цены на фрукты сильно разнятся в зависимости от сезона, разбег — раз в 10: манго, к примеру, «плавает» в диапазоне от 30 до 100 бат за кило, мангустины я брал по 60 — говорили, что бывают и по 15, и по 500! Папайю, которая у нас продаётся гривен по 300 за кило, в период созревания там насыпают чуть ли не лопатой по 15-20 бат. К этому остаётся добавить, что соотношение бата и гривны — примерно 1 к 1.

Таиланд глазами одессита: «Главное в путешествии — слушать советы Дао! Иначе будут проблемы…»

Развлечений в приморской деревушке сравнительно мало, но зато в окрестностях полно достопримечательностей: горные реки, водопады, пещеры со следами стоянок доисторического человека, живописные острова, фантастические буддийские храмы. Пляж в Ао Нанге, правда, посредственный, но катаясь по округе на байке, в пределах 10-15 километров можно найти настоящий тропический рай! Андаманское море Индийского океана — очень солёное и тёплое, температура воды колеблется в пределах 25-30 градусов: к хорошему быстро привыкаешь, поэтому в нашем море я сейчас вообще не могу купаться — холодно! Поблизости расположены острова Пхи-Пхи — известный тропический архипелаг, представляющий собой огромные скалы, торчащие из воды посреди моря и заросшие непролазными джунглями — именно там, кстати, снимали фильм «Пляж» с Ди Каприо.

Другая достопримечательность Краби — храм пещеры Тигра, возле которого расположена огромная статуя Будды: добраться туда можно только с помощью национальной системы фитнеса — лестницы, насчитывающей 1 237 ступенек. Подобные физические упражнения очень помогают поддерживать себя в тонусе — потому что за самое непродолжительное время пребывания в Таиланде ты совершенно разучиваешься ходить пешком, путешествуя по округе исключительно на байке!

Таиланд глазами одессита: «Главное в путешествии — слушать советы Дао! Иначе будут проблемы…»
Вид с вершины горы Ао Лук Тхану, на которой расположен храм пещеры Тигра

— В чём, на ваш взгляд, заключаются главные особенности тайской кухни? Какие чудеса местной кулинарии больше всего пришлись вам по вкусу?

— В таиландской кухне есть два главных «хита»: суп Том Ям и острый салат из папайи Сом Там. Первое блюдо готовится на основе креветочной пасты с луком, куда добавляется бульон и разные приправы: галангал — аналог нашего имбиря, лемонграсс — лимонная трава, листья лайма. Второе представляет собой наструганную соломкой папайю плюс морковка, лайм, чили, арахис, зелень. Все местные блюда дичайше острые и попервоначалу воспринимаются организмом как какой-то слезоточивый газ — икота, слёзы, но потом привыкаешь и даже втягиваешься — я, например, без перца чили вообще обедать не могу. Хотя всё равно потребляю его далеко не в тех количествах, что жители Таиланда: они любят смешивать сразу 5 разных вкусов в одном блюде — солёный, кислый, сладкий, горький и острый!

Посыпать кислые фрукты сахаром — это понятно, но вот добавить туда же чили — такое сочетание с непривычки сильно бьёт по вкусовым ощущениям. Другая весьма оригинальная местная добавка — рыбный соус, который в чистом виде воняет как полуразложившаяся селёдка, но иногда в небольших количествах придаёт кушаньям совершенно особенный, непередаваемый вкус! Большой популярностью пользуется кокосовое масло, которое можно употреблять в пищу и использовать как косметическое средство: обладая приятным запахом и вкусом, оно полностью усваивается организмом и, следовательно, не откладывается на боках — способствует похудению.

Таиланд глазами одессита: «Главное в путешествии — слушать советы Дао! Иначе будут проблемы…»

Европейские продукты в Таиланде стоят дорого и продаются далеко не везде — по большей части в специализированных магазинах. Алкоголь — как местный, так и импортный — обходится  на порядок дороже, чем у нас: так, например, бутылка «народного» рома стоит примерно 150, а литр настоящей водки «Nemiroff» — 400 бат. Виноградников в стране не много, местные пьют мало — поэтому вино в основном экспортируется, причём со всего мира: Франция, Италия, Австралия, ЮАР, хотя стоит при этом сравнительно недорого — начиная от 300 бат за бутылку. Зато здесь очень вкусное пиво: 0,66 литра обходится примерно в 50 бат. Сами тайцы дома практически не готовят — всё больше едят в ресторанах, коих там насчитывается великое множество, особенно семейного типа: многие семьи открывают свои собственные кафешки — пара столиков под тентом, располагающая обстановка, домашняя кухня, всё готовится из свежих продуктов и тут же съедается — хранить не принято.

Цены в кафе умеренные, а вот качество пищи совершенно разное: начиная от «вкусно и недорого» и заканчивая «страшно дорого и совершенно невкусно». Со временем, конечно, обживаешься, начинаешь ориентироваться — и всегда обедаешь с отменным аппетитом, хотя вообще местная кухня имеет весьма специфический характер и нравится далеко не всем.

Таиланд глазами одессита: «Главное в путешествии — слушать советы Дао! Иначе будут проблемы…»

— Что представляет собой тайская флора и фауна? С какими экзотическими животными вам доводилось контактировать лично?

— В тайской провинции очень красивая природа: повсюду пальмы, лианы, яркие тропические цветы. Ну и, конечно, живность — на каждом шагу встречаются змеи, скорпионы, сколопендры. По стенам и потолку дома бегают разноцветные гекконы — очень милые и приятные животные, уничтожающие тараканов, мух, комаров и колеблющиеся в размерах от совсем крохотных до довольно внушительных. Единственный их недостаток — иногда они громко кричат и мешают спать, а ещё гадят прямо с потолка! Ещё там водятся вараны — причём не только в дикой природе, но и в крупных городах: например, в Бангкоке, в парке Люмпини, их целая куча! Это ящерицы размером с большую собаку: они довольно медленно ползают, любят лежать в канавах и рыться по помойкам, а питаются всякой животной мелочью и падалью.

Если же говорить о непосредственных контактах, то однажды мою жену ни за что ни про что ударил хвостом скат. Вышло это так: с утра мы поехали на отдалённый пляж, причём по дороге Марьяна съехала в кювет, хотя и двигалась сравнительно медленно. Это, по всей видимости, был первый знак судьбы — но мы не остановились, двинули дальше. Добрались до моря в час отлива — а отливы в Андаманском море обнажают полосу суши шириной метров 300 вместе со всей прибрежной живностью, поэтому нырять лучше во время приливов. Жена совсем не хотела купаться, но по моему настоянию всё же пошла — и в итоге получила удар хвостом ската в верхнюю часть стопы. Через некоторое время у неё начался психоз, трясучка — как выяснилось, эти твари впрыскивают в поражённое место небольшую дозу нейротоксинов — так что пришлось принимать обезболивающие, а ближе к вечеру снимать стресс алкоголем. К счастью, уже на следующий день всё прошло. Из всего пережитого мы вынесли очень важный урок: если человек не слушает Дао — Дао показывает, что его таки да надо слушать! Иначе возможны проблемы…

Таиланд глазами одессита: «Главное в путешествии — слушать советы Дао! Иначе будут проблемы…»Сергей Рогачёв с супругой Марьяной и детьми

— Расскажите о том, как вы покидали Таиланд. Какие достопримечательности Юго-Восточной Азии оставили по себе самые яркие и неизгладимые впечатления? Что больше всего понравилось детям?

— В один прекрасный день у нас закончились визы — и мы полетели в Малайзию их продлевать. Это тоже был довольно интересный опыт. Малайзия — бывшая английская колония, получившая независимость всего около 60 лет назад: однажды тут нашли нефть, после чего эта исламская страна резко пришла к успеху — уровень жизни здесь даже выше, чем в Таиланде. Столица Куала-Лумпур — красивый современный город с навесами над тротуарами от нестерпимо жаркого солнца и удобной транспортной системой, в котором все торгуют нефтью: малазийский бензин стоит в два раза дешевле таиландского. Многие пожилые люди здесь ещё со времён британского владычества говорят по-английски — молодёжь, как ни странно, знает язык международного общения хуже, потому что на государственном уровне его изучение не поддерживается.

Однажды в разговоре с местной жительницей — китаянкой по происхождению, чей род три-четыре поколения назад осел в Малайзии — я посетовал на страшную жару, а она мне и говорит: «Что вы! Это ещё весна — хорошо, прохладно! Вот дальше будет хуже».

Таиланд глазами одессита: «Главное в путешествии — слушать советы Дао! Иначе будут проблемы…»

Одна из центральных достопримечательностей города — 88-этажный небоскрёб под названием «Башни Петронас»: офисы, выставочные залы, огромный аквариум с акулами и черепахами. В местном  китайском квартале я как-то раз купил дешёвую подделку под кеды Converse и проносил их с полгода, а потом вернулся в Одессу и купил самые что ни на есть настоящие, фирменные — а они порвались через месяц! Незабываемые впечатления оставляет храмовый комплекс Бату Кейвз неподалёку от Куала-Лумпура: огромные раскрашенные статуи индийских богов на лестнице, ведущей в большую пещеру, — и огромное количество обезьян, которые самым нахальным образом пытаются грабить поднимающихся и спускающихся туристов!

Другое крайне любопытное место — город Джорджтаун на острове Пенанг: китайские и английские мотивы в колониальной архитектуре — и множество современных граффити и инсталляций на улицах, вроде приваренного к стене мотоцикла, на котором восседают нарисованные на той же стене дети.

Таиланд глазами одессита: «Главное в путешествии — слушать советы Дао! Иначе будут проблемы…»

А ещё в Куала-Лумпуре есть множество замечательных парков: парк птиц, в котором живут более 2000 разнообразных пернатых: страусы, ибисы, фламинго, пеликаны, лебеди, аисты, попугаи. Парк бабочек — эдакий тропический лес посреди города, населённый невероятным количеством мотыльков всевозможных размеров и расцветок; и парк орхидей — настоящий цветочный рай, где растут порядка 800 видов орхидей, как диких, так и выведенных искусственным путём. А чего стоит, к примеру, один только павильон с пандами в местном зоопарке! Большое помещение — размером с одесский цирк, прохладная атмосфера — порядка 20 градусов, максимально приближённая к горным регионам их обитания, можно подойти совсем близко и полюбоваться на этих милых пухлых медведей, беспрестанно жующих бамбук — одним словом, дети были в восторге!

Вообще путешествовать с детьми, как выяснилось, гораздо легче, чем кажется: они постоянно заняты получением и усвоением новых впечатлений — не видно и не слышно! Старшая дочь за время жизни в Бангкоке научилась хорошо плавать — каждый день тренировалась в бассейне. Младшей очень понравилось в тайском детском садике — она там на 10 малышей была единственной блондинкой! И хотя дочь знает от силы два-три слова по-английски, это ни в коей мере не мешало ей играть и общаться с местной молодёжью. И одна, и другая завели множество друзей и знакомых и дичайшее полюбили тропические фрукты — бананы, маракуйю, манго. А по возращении в Одессу хором заявили, что с удовольствием поедут с нами ещё куда-нибудь!

Таиланд глазами одессита: «Главное в путешествии — слушать советы Дао! Иначе будут проблемы…»

Беседовал Дмитрий Остапов

14
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @timerodessa (t.me/timerodessa) - будьте всегда в курсе важнейших новостей!
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через свой аккаунт в

????????...

Видео

Видеофакт: в Приморскм наблюдали смерч

17 июня в районе посёлка Приморское Килийского района Одесской области в море возник настоящий смерч.



????????...