Главная / Неформат

Хроника дня

Блинчик с ананасом не запивают квасом! ТАЙМЕР бежит за шампанским

Любовь измеряется блюдами.

Создать для зимнего воскресного обеда незабываемый десерт помогает мне, штатной лакомке ТАЙМЕРА Марии Гудыме, известная одесская поэтесса Валерия Репина.

Однажды она написала стихотворение о том, что «Любовь измеряется ритмами», но в этот ёмкий образ на самом деле вложила и умение любящего человека порадовать свою половинку вкусной домашней едой. Например, блинчиками с ананасами.

«Три яйца, три столовые ложки сахара и щепотку соли перемешать, добавить три столовые ложки растительного масла, два истолчённых в пюре спелых банана, половину мелко нарезанного ананаса, стакан молока, — начинает свой кулинарный мастер-класс Валерия. — Во всё это перемешанное великолепие добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Муку добавляла произвольно, чтобы тесто получилось средней густоты. Перемешиваем хорошенько все составляющие, жарим с одной стороны минуту и с другой. На один блин — две столовые ложки теста, ещё момент: я раньше бананы резала, а не толкла. Вкуснее будет, если часть порезать, часть истолочь».

Блинчик с ананасом не запивают квасом! ТАЙМЕР бежит за шампанским

Чтобы остаться в плену поэтических восприятий, вспомним другого поэта, Игоря Северянина с его «ананасами в шампанском», и нам сразу станет ясно, чем следует запивать столь изысканный десерт. Почему бы и нет — воскресенье же!



Автор: Мария Гудыма

1
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @timerodessa (t.me/timerodessa) - будьте всегда в курсе важнейших новостей!
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через свой аккаунт в

????????...

«Я колокольчик ветреной земли…» Одесситам почитают стихи «другого» Мандельштама

26 февраля в Одесском литературно–мемориальном музее А. С. Пушкина (Пушкинская, 13) Гостиная «Diligans» и Южнорусский Союз Писателей проведут февральскую встречу-остановку «Я — колокольчик ветреной земли…», посвящённую русскому поэту Роальду Мандельштаму.

1

Видео

Видеовзгляд: новогодний салют на Думской площади

Наступление 2020 года в Одессе по традиции встретили масштабным фейерверком; те, кто не наблюдали его лично, могут сделать это на видеозаписи ТАЙМЕРА.

Инфографика



????????...