Главная / Неформат

Хроника дня

На макаронах курица лежит себе, красуется! ТАЙМЕР готовит горячее

Мясо и гарнир в одной духовке

Летняя жара никак не влияет на моё, штатной хранительницы очага ТАЙМЕРА Марии Гудымы, желание готовить горячие блюда. Запекать в духовке курицу-красавицу на макаронах сегодня учит меня одесский экономист и молодая мама Александра Щебетенюк.

Для всех своих домашних, и в особенности – для сыночка Тимошки Александра старается готовить не только вкусно, но и красиво, полагая подачу блюд ответственным делом. Это ей блестяще удаётся!

Чтобы накормить всю семью, следует взять пять-шесть куриных окорочков.

«Давленый чеснок, соль, перец, специи по вкусу, немного карри, - перечисляет Саша нужные ингредиенты. - Наделать ножом кармашков в окорочках- туда вложить чеснок. Обмазать все окорочка оставшимся чесноком и специями, положить в глубокую форму. И в открытом виде поставить в разогретую духовку на 180-200 градусов».

На макаронах курица лежит себе, красуется! ТАЙМЕР готовит горячее

Не составит труда вместе с курицей изготовить и гарнир, для этого понадобятся макароны. Да не варёные, а прямо из пачки!

«Когда корочка на нашем блюде станет золотистой, сока натечёт чуть, нужно достать его, извлечь окорочка, насыпать прямо в форму макароны, долить воды, понемногу добавить томатной пасты, соевого соуса, специй ( я люблю розмарин, паприку и хмели-сунели), соль и перец, разумеется. Вернуть окорочка обратно, положив сверху. И снова печь в духовке. Дальше уже по готовности макарон  определяем момент, когда выключим огонь и дадим немного остыть в духовке. Крышкой я курицу не накрываю, чтобы корочку не испортить, ну и чтобы вода испарялась лишняя».

Курица на макаронах станет  отличной основой для воскресного обеда, тем более в компании с салатами из свежих овощей. Да и для повседневного меню идея хороша!

Автор: Мария Гудыма

1
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @timerodessa (t.me/timerodessa) - будьте всегда в курсе важнейших новостей!
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через свой аккаунт в

Новости партнёров:

Видео

Беспорядки в Горсаду: штурм ворот, стычки с полицией и ранение генерала

Хроника акции протеста в одесском Горсаду 18 ноября - в видеорепортаже ТАЙМЕРА.