Главная / Неформат

Хроника дня

С любовью и лаской угощаем колбаской! ТАЙМЕР готовит домашние сладости

Воскресное чаепитие пройдёт замечательно.

Кондитерские фабрики, бывает, кладут в свою продукцию откровенно вредные для здоровья добавки, а посему я, штатный диетолог ТАЙМЕРА Мария Гудыма, советую приготовить своими руками сладкую колбаску по рецепту одесситки из Нью-Йорка Сусанны Вишнев. Моя любимая подруга балует своих домашних такими вкусностями, о которых американцы и не слыхивали! Меж тем, красивые колбаски, напоминающие салями, отечественные кулинарки научились готовить из самых простых и доступных продуктов.

«Нам потребуется 400 граммов печенья, 100 граммов сливочного масла, 4 столовых ложки порошка какао, по полстакана сахара и молока, — рассказывает Сусанна. — Я добавила к этому традиционному рецепту стакан дроблёных грецких орехов и немного коньяка».

Растопив масло, добавляем в него все ингредиенты, не забывая о коньяке. Формируем колбаску при помощи пищевой плёнки или листа пергаментной бумаги, свёрточек со сладким содержимым должен пролежать в морозильной камере не меньше двух часов, после чего колбаску можно нарезать и подавать к чаю или кофе.

С любовью и лаской угощаем колбаской! ТАЙМЕР готовит домашние сладости

В советские времена, желая побаловать детишек, искусные домохозяйки «фаршировали» такие колбаски кукурузными палочками, кусочками мармелада, сдабривали сгущёнкой и даже взбитыми яйцами, изюмом. Для вязкости порой добавляли сироп от варенья. Шли в ход также сладкая соломка, растопленные шоколадки, ириски или конфеты «Коровка» (в этом случае сахар не добавляли). А в наше время, дополнив привычный набор ингредиентов ложечкой корицы, молотого имбиря, мелко нарезанными сухофруктами, цукатами, можно получить десерт на высшем уровне, и пусть кондитеры всего мира завидуют!

1
Скачивайте мобильное приложение ТАЙМЕРА для вашего мобильного телефона на iOS или Android!
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через свой аккаунт в

Новости партнёров:

Видео

Тысячи людей посетили фестиваль фейерверков в Одессе

Штормовое предупреждение не помешало проведению грандиозного шоу на Одесском морвокзале.

1