Главная / Новости

 

Материалы по теме

Новости

Одесская область вышла на первое место в Украине по ценам на мясо, картошку и молоко

Ассоциация поставщиков торговых сетей Украины проанализировала официальную ценовую статистику в регионах страны за август нынешнего года и составила специальный топ.

Хроника дня

Дефицит сала: украинские свиноводы бьют тревогу из-за сокращения поголовья

Глава ассоциации «Свиноводы Украины» Артур Лоза заявил, что в стране сохраняется дефицит сала.

Такое заявление специалист сделал в интервью «Українським новинам».

«Основными импортируемыми категориями среди продукции свиноводства в 2017 году были сало и субпродукты. Украина давно дефицитна по салу и импортозависима в этом сегменте. Это не тенденция лишь прошлого года. Мы всегда импортируем значительное количество сала. Точно пока сложно сказать, но цифра приблизительно на уровне 2016 года — 40-50 тысяч тонн», — отмечает Артур Лоза.

По его словам, кризисная ситуация усугубляется свиной чумой и сокращением поголовья в приусадебных хозяйствах.

«Поэтому мы наблюдали необычную ситуацию, когда стоимость сала иногда уравнивалась со стоимостью мяса на потребительских рынках… Эта тенденция сохранится — сало в дефиците», — добавил эксперт, подчеркнув, что всё импортируемое сало идёт на переработку — на производство колбасных изделий.

Напомним, что в 2015 году экспорт украинской свинины достигал примерно 50 тысяч тонн (направлялась эта продукция преимущественно в Россию). К настоящему времени Украина утратила статус экспортёра свинины. В минувшем году мясная корзина в стране подорожала на треть, и лидирует здесь именно сало.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @timerodessa (t.me/timerodessa) - будьте всегда в курсе важнейших новостей!
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через свой аккаунт в

????????...

Видео



????????...