Главная / Новости

Хроника дня

Индекс оливье: самый популярный новогодний салат для одесситов за год подорожал на 10-15 %

По традиции ТАЙМЕР использует собственную методику оценки уровня инфляции в Одессе, ориентируясь на то, как изменились за минувшие 12 месяцев расходы на приготовление миски салата оливье.

В каждой семье «Оливье» готовят по–своему, но как правило это блюдо содержит: докторскую колбасу или отварную курятину, картофель, варёные куриные яйца, консервированный зелёный горошек, солёные огурцы, отварную морковь и майонез.

Сколько же придётся потратить обычной одесской семье на миску «Оливье»? Для подсчёта мы возьмём усредненный вариант рецепта. На шесть-восемь порций рекомендуется взять 400 граммов колбасы или мяса, 400 граммов картофеля, 200 граммов огурцов, 5 яиц, 150 граммов моркови, банку горошка (примерно 400 граммов) и 400 граммов майонеза.

Цены на подходящую для салата колбасу очень разнятся — всё зависит от состава и производителя. Килограмм можно купить примерно от 55-60 гривен до 200, большинство вариантов — около 100-150 гривен. Килограмм куриного филе — 110-130 гривен, что немного дороже, чем год назад.

Картофель за год также стал дороже. Сегодня килограмм обходится в 14-20 гривен, а не в 10-12, как накануне прошлых зимних праздников. Килограмм крупной моркови — от 6 до 15 гривен. Куриные яйца сейчас примерно в ту же цену, что и год назад: 19-22 гривны за десяток мелких, крупные домашние — до 35-40. Чуть дороже стали развесные солёные огурцы — килограмм оценивают в 40-65 гривен. Литровая банка консервированных маринованные огурцов обойдётся как минимум в 40-45 гривен. Банка горошка стоит не меньше 12-14 гривен, больше вариантов — по 18-25, как и в прошлом году. 300-400 граммовая упаковка майонеза — примерно от 15-23 гривен.

Таким образом, миска салата «Оливье» для одесской семьи за год немного подорожала, приблизительно на 10-15 %.

По официальным данным, индекс инфляции в Одесской области за 11 месяцев 2019 года составил 3,7 %.

3 1
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @timerodessa (t.me/timerodessa) - будьте всегда в курсе важнейших новостей!
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через свой аккаунт в
Робов Олег Робов Олег

Какие 3 працента?
Хто так щетает?
Картошка была 6 гр типерь 15
Марковка 3 гр - типерь 10
Бурячок 2-3 гр - тиерь 8 - 10
Капусто - 6 гр - 15 гр
Мясо - 80 - 100 было - 120 - 150 стало
Зарплаты правда тоже выросли от 10 000 гривен
Но кто паможет безработным и малому бизнесу?
Если все деньги уходят на ЖКХ и Еду. .

Ответить +1
Романюк Юрий Романюк Юрий

Щетоводы нае*бывают , на кол их и делов то . .

Ответить +1
Романюк Юрий Романюк Юрий

Зато для [censored] депутатской он подешевел в разы !

Ответить +1

????????...

Видео

Видеовзгляд: новогодний салют на Думской площади

Наступление 2020 года в Одессе по традиции встретили масштабным фейерверком; те, кто не наблюдали его лично, могут сделать это на видеозаписи ТАЙМЕРА.

Инфографика



????????...