Главная / Новости

 

Хроника дня

Одесса: в Горсаду прошёл фестиваль хлеба

16 октября, в День работника пищевой промышленности, в Городском саду на улице Дерибасовской в Одессе состоялась выставка хлебобулочных изделий.

Организатором такого мероприятия выступила компания «Одесский каравай», и, несмотря на прохладную погоду, испробовать одесские булочки пришли многие горожане с детьми.

Как сообщил журналистам региональный директор предприятия Александр Куликов, хлебная выставка организована с целью «собрать пожелания и рекомендации» одесситов для выпуска нового вида хлебобулочной продукции. Заместитель директора по производству «Одесского каравая» Виталий Добровольский добавил, что молодая команда технологов систематически трудится над этим, учитывая «одесскую ментальность». Так, в последнее время компания выпустила батон «Дюковский», выпекаемого с использованием натурального горчичного масла, а также хлеб «Потёмкинский» из ржаной муки и солода.

Отметим, что во время выставки были представлены два направления хлебных изделий: на первом столе презентовали хлеб, в том числе батоны, а на втором — сдобную группу и кондитерские изделия.

Сотрудник «Одесского каравая» Марина рассказала, что ассортимент продукции предприятия насчитывает около 180 наименований (это различные виды булочек, батонов, сдобы, печенье, пряники, сухарики, сушки, торты и пирожные). Наибольшим спросом среди одесситов пользуются хлеб «Обеденный», «Одесский», «Амстердамский» и «Бородино», а также плетёнки, бублики «Одесские» и круассаны.

По словам Александра Куликова, инициатива проведения фестиваля хлеба принадлежит учредителю группы Lauffer Александру Лещинскому. В настоящее время в компании числятся более тысячи работников, средняя зарплата составляет примерно 5 тысяч гривен в месяц.

Добавим, что продукция «Одесского каравая» реализуется также в Днепропетровской, Кировоградской, Николаевской и Херсонской областях. В 2015 году предприятие перечислило 50 миллионов гривен в городской бюджет Одессы (такая же сумма уже перечислена за 9 месяцев этого года).

5
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @timerodessa (t.me/timerodessa) - будьте всегда в курсе важнейших новостей!
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через свой аккаунт в

????????...

Фестиваль ODESSA CLASSICS состоится с расширенной программой

С 1 по 10 июня международный музыкальный фестиваль ODESSA CLASSICS, проходящий под девизом «Европейский фестиваль для европейского города», вновь соберёт в одесских залах известных музыкантов, практически культовых исполнителей.

2

Видео

День Победы на Аллее Славы: как это было

Праздничные торжества 9 мая 2018 года на Аллее Славы - в видеорепортаже ТАЙМЕРА.



????????...