Главная / Новости

Хроника дня

Одесский ресторатор предлагает открыть заведения общепита: в масках, с дезинфекцией и измерением температуры

Владелец одесских ресторанов «Компот», «Стейк хауз» и «Дача» Савва Либкин требует разрешить украинским ресторанам работать в период карантина, ведь иначе по миру могут пойти сотни тысяч человек.

По оценкам Либкина, в ресторанной сфере Украины заняты около 840 тысяч человек. Из–за того, что ресторанам запрещено работать в карантин, эти люди могут остаться без средств к существованию, подчёркивает он.

«Я осознаю, что нынешней власти есть о чем беспокоиться. И проблемы ресторанной сферы не стоят на первом месте. И нам не надо помогать — нам надо дать хотя бы малейший шанс на выживание. Дальше мы справимся сами, и наши сотрудники не пополнят ряды безработных», — пишет Либкин на своей страничке в Facebook.

Одесский ресторатор предлагает открыть заведения общепита: в масках, с дезинфекцией и измерением температуры

Ресторатор предлагает разрешить работу летних площадок заведений общественного питания — при принятии ими усиленных мер санитарной безопасности.

По мнению Либкина, эти меры должны включать:

ограниченное количество посетителей, чтобы расстояние между столами было не менее чем 1,5 метра;
предварительная бронь, чтобы строго ограничивать количество гостей;
дезинфекторы на входе в заведение;
официанты в масках и перчатках, которые меняются каждые 30 минут;
дезинфекция лампами во время готовки;
соответствующая экипировка на поварах;
проверка температуры гостей и обслуживающего персонала.

Те заведения, которые не придерживаются норм и правил, следует подвергать штрафам, уверен ресторатор. Однако если их соблюдать, пишет Либкин, то поход в ресторан будет, цитируем, »значительно безопаснее похода в супермаркет».

«Я один из украинских рестораторов, и я прошу власть рассмотреть такую возможность и дать бизнесу шанс выжить», — заключает он своё послание.
1 1
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @timerodessa (t.me/timerodessa) - будьте всегда в курсе важнейших новостей!
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через свой аккаунт в
Большакова Галина Большакова Галина

Открыть надо рынки в первую очередь.

Ответить +1

????????...

Видео

День Победы на Аллее Славы: как это было в 2020-м

ТАЙМЕР представляет вниманию читателей видеорепортаж о праздновании Дня Победы на Аллее Славы в Одессе.

Инфографика



????????...