Главная / Интервью

Хроника дня

Потомственный бондарь из Одессы ухаживает за своими бочками, как за детьми, и увлеченно следит за политикой

Производство - бочек одно из самых древних ремесел. Чтобы сколотить такой сосуд, нужно не только знать точные науки, но и быть усидчивым и трудолюбивым. Об этом «Таймеру» рассказал одесский бондарь дядя Коля.

12377955121920
Производство бочек - одно из самых древних ремесел. Чтобы сколотить такой сосуд, нужно не только знать точные науки, но и быть усидчивым и трудолюбивым. Об этом «Таймеру» рассказал одесский бондарь дядя Коля.

Потомственный бондарь Николай Бонев, для друзей просто дядя Коля, натер мозоли об дерево еще в детстве. Отец его, тоже бондарь, передал сыну все секреты профессии. Работа хоть и сложная, зато любимая.

- Вот у меня был отец бондарем, - рассказывает дядя Коля. - Его уже нет, царство ему небесное, профессию он мне передал. Я с 93 года работаю. 16 лет.

Каждая бочка требует особого ухода. Если вовремя не смахнуть пыль и не обработать морилкой, на дереве заведется грибок или поселятся коварные паразиты, тогда ценное содержимое, например, вино будет безвозвратно испорчено. Николай Бонев показал нам свое хозяйство.

- Здесь 8 с чем-то тысяч бочек, я их обхожу каждый день. Но это не один цех, у нас их шесть таких цехов. Обход делается практически каждый день по всем цехам. Нас два человека один чуть меня моложе.

Каждое утро, собрав инструмент, дядя Коля спешит к своим бочкам - ухаживает за каждой, как за маленьким ребенком, вкладывает душу. Когда одни старятся, дядя Коля создает новые, еще лучше прежних. А старые латает. Говорит, если грамотно починить – еще не один год прослужат.

Каждая бочка делается вручную, никакого конвейера. А вот особенности у них разные. Если бондарь в плохом настроении – на бочке появится изъян, поэтому дядя Коля старается всегда работать от души:

- Душу вкладывать - это раз, второе, чтобы эта ручная работа хорошо оплачивалась, потому что это действительно ручная работа и очень тяжелая физически и от души идет.

В первую очередь, дядя Коля человек. Поэтому кроме любимой работы у него есть разносторонние увлечения – пересматривать советские фильмы, а в выходные садовничать в огороде. Увлеченно дядя Коля следит и за украинской политикой.

- Жду, чем это все кончиться, - говорит мастер.
Сейчас бондарей нигде не учат – это ремесло по старинке так и передается из поколения в поколение. Только вот желающих не много, сетует дядя Коля и ждет, пока найдется человек, которому можно доверить все тайны мастерства. Возможно, прочитав этот короткий репортаж, вы захотите изменить свою жизнь и стать, например, бондарем. С международным днем трудящихся вас, товарищи!

Юлия Никандрова, «Таймер»

1
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @timerodessa (t.me/timerodessa) - будьте всегда в курсе важнейших новостей!
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через свой аккаунт в

Загрузка...

Видео

Об операции по подъёму Delfi рассказали на специальной пресс-конференции

11 сентября в Одессе состоялась пресс-конференция, на которой представители осуществлявших эвакуацию танкера Delfi компаний рассказали подробности операции.

Инфографика



перекредитування онлайн позик
Загрузка...