Главная / Неформат

Хроника дня

Калорийный майонез из холодильника исчез! ТАЙМЕР репетирует новогоднее застолье

Без талии не останемся.

Для чего же мы сидели на диете, раз собираемся приготовить оливье и заправить его майонезом?.. Можно ли сотворить вкусные салаты без калорийных заправок? Вот бы Дедушка Мороз взмахнул волшебным посохом, и в холодильнике безвозвратно растаяли баночки и пакетики с майонезом, угрожающим нашей стройности!

На этот случай два безвредных для фигуры замечательных рецепта праздничных салатиков сообщила мне, штатному диетологу ТАЙМЕРА Марии Гудыме, моя бывшая одноклассница, ныне проживающая в Нью-Йорке, стройная и хлебосольная Сусанна Вишнев. Без неё не разобраться!

«Берём баклажан, большой болгарский перец, стебель сельдерея, зелень петрушки, — делится кулинарным секретом моя подруга. — Баклажан нарезаем и оставляем на часок, крепко посолив, чтобы вышла горечь. Потом промываем, подсушиваем бумажным полотенцем и отправляем на сковородку. Вместе с нарезанными полосочками перцем и сельдереем баклажан нужно пережарить на оливковом масле, выпарить жидкость и в конце добавить 3 столовых ложки соуса терияки, перемешать, можно добавить дроблёных грецких орехов. Украсить петрушкой».

Калорийный майонез из холодильника исчез! ТАЙМЕР репетирует новогоднее застолье

Ещё один вкусный салатик с морепродуктами украсит праздничный стол и без всякого майонеза.

«Для этого салата необходимы крабовые палочки, — утверждает Сусанна. — Если их можно разобрать на тоненькие полосочки, как спагетти, очень хорошо, а более плотные просто нарезаем. Можно сочетать в одном салате два вида крабовых палочек. Очищенные креветки просто отвариваю в воде, не солю, не перевариваю, чтобы они остались слегка твёрденькими. Закипела вода — выключаю, снимаю шкурку, чищу, промываю. Свежий сельдерей и стручок болгарского перца нарезаю полосочками, добавляю. Заправку делаю из лимонного сока, оливкового масла в равных долях — сок двух лимонов на 100 граммов масла. Добавляю также свои любимые сушёные травки, молотый чёрный перец (можно раздробить перец горошком) для пикантности вкуса».

Калорийный майонез из холодильника исчез! ТАЙМЕР репетирует новогоднее застолье

Времени перед встречей Нового года ещё достаточно, можем отрепетировать салатики — должны понравиться! А майонез… Его можно просто не покупать. Это так, пока предположение…


Автор: Мария Гудыма

2
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @timerodessa (t.me/timerodessa) - будьте всегда в курсе важнейших новостей!
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через свой аккаунт в

Загрузка...

Инфографика



перекредитування онлайн позик
Загрузка...