Главная / Неформат

Хроника дня

Пышки для малыша и малышки. ТАЙМЕР готовит просто и вкусно

Сахарная пудра – наше всё.

Пироги и печенье, а также торты готовятся долго и сложно. А для экономии времени я, штатная экономка ТАЙМЕРА Мария Гудыма, рекомендую подсластить жизнь простыми, но вкусными пышками, этим чудесным изобретением русской кухни.

Не случайно женщин пышных, аппетитных форм в народе называют пышечками, сходство тут несомненное. Истинная женщина-пышка бела и румяна, у неё здоровый вид (потому и говорят: «пышет здоровьем») и масса достоинств, но, конечно, потребление заморского фастфуда из пышечки может сделать (и делает) нечто непривлекательное и отбивающее всякий аппетит. Мир пышкам, война гамбургерам!

Итак, пышки… Пышки готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее. Подаются на стол с пылу с жару, посыпаются сахарной пудрой, но также невозбранно полить их вареньем или смазать повидлом.

То, что надо к чаю, да не к той зелёной китайской травке, пахнущей рыбой, а к чёрному, душистому, да с лимончиком… Но не будем тянуть. Как говорится, кота за хвост – берём для наших пышечек два яйца, три столовых ложки сметаны (да погуще!), три столовых ложки сахара, половину чайной ложечки гашёной уксусом соды или разрыхлителя, полтора стакана муки.

Всё это надобно перемешать, дать чуть подойти, раскатать пласт теста и тонким стаканом выдавить кружочки, которые в дальнейшем  жарить на сковороде. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой, без неё удовольствие от поедания пышек будет неполным, пышка без пудры – всё равно как невеста без фаты.

Для разнообразия в тесто для пышек можно добавлять тыквенную кашу (они получатся золотисто-оранжевыми), вас будут долго расспрашивать, как вам удалось изготовить такую прелесть. Пышкам обрадуются дети, к тому же им можно практически с двухлетнего возраста поручать раскатывать тесто и вырезать стаканом кружочки. Чем водить малышей по сомнительным заведениям быстрого питания, приучая к нездоровой пище, лучше приобщать их к кухонным занятиям, тем более, что результаты не заставляют себя ждать, радуют глаз и желудок.

Если одну из ложек сахара заменить сиропом от облепихового варенья, получатся опять-таки солнечного вида пышечки. А сироп вишнёвого или смородинного варенья придаст тесту и готовому продукту мечтательно-сиреневый оттенок. Приятно также экспериментировать с клубничным сиропом. Пышки хороши в любом варианте!  

Автор: Мария Гудыма

2
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @timerodessa (t.me/timerodessa) - будьте всегда в курсе важнейших новостей!
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через свой аккаунт в

Загрузка...

Видео

Об операции по подъёму Delfi рассказали на специальной пресс-конференции

11 сентября в Одессе состоялась пресс-конференция, на которой представители осуществлявших эвакуацию танкера Delfi компаний рассказали подробности операции.

Инфографика



перекредитування онлайн позик
Загрузка...