Главная / Новости

Хроника дня

От йододефицита и диабета одесситов спасут зерновой хлеб, океаническая рыба, оливковое масло и свёкла

Одесситам стоит почаще есть богатые злаками хлеб и каши, ввести в рацион морскую или океаническую рыбу жирных сортов и свёклу и отказаться от консервов.
Такие рекомендации дали украинские диетологи, которые считают, что у жителей Одессы есть йододефицит.
Специалисты отметили, что стандартное меню одессита кардинально отличается от рекомендованного.

«Украинец, родившийся в 2009 году, проживет на 20 лет меньше, чем его одногодка из Японии. А всё от неправильного питания. От этого — нарушение обмена веществ, сахарный диабет и сердечно-сосудистые заболевания», — объяснил директор украинского НИИ питания Олег Швец.

Изображение с сайта segodnya.ua
Изображение с сайта segodnya.ua

Врачи советуют употреблять продукты местного происхождения, не реже двух раз в неделю есть морскую капусту и варить макароны только из пшеницы твёрдых сортов (чтобы не поправляться), а также заменить рафинированное подсолнечное масло кукурузным или оливковым.

«Многие пытаются заменить овощи и фрукты фабричными соками. Но это неравноценная замена», — подчёркнула главный диетолог Одесской области Лилия Полякова.
Она также предостерегла от чрезмерного употребления сладкого.
Л. Полякова: при норме 60 г в день, съедают 90-150 г и больше. Нужно внимательнее читать состав — сахар содержит тот же кетчуп.
Только 10 % заболеваний населения области вызваны инфекциями, 90 % же — неправильным питанием, напоминают медики.

По материалам:

«Сегодня»

1
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @timerodessa (t.me/timerodessa) - будьте всегда в курсе важнейших новостей!
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через свой аккаунт в

Загрузка...

Инфографика



Загрузка...