Главная / Новости Одессы

Хроника дня

Каждая десятая дыня в Одессе ядовита

Каждая десятая дыня, которую продают в Одессе, содержит больше нитратов, чем положено по нормам.

Об этом в ходе пресс-конференции сообщила начальник отдела эпиднадзора Одесской СЭС Ольга Балановская.

По её словам, по результатом проверок, которые проводятся сотрудниками СЭС, превышение концентрации нитратов было зафиксировано в 13% дынь, которые взяли на исследование сотрудники СЭС. 

Куда более безопасны арбузы: нарушения обнаружены лишь в 1% исследованных плодов.



Отметим, что отравление нитратами - весьма и весьма неприятная штука: попав в кровь, они вступают в химическую реакцию с гемоглобином крови, превращая его в метгемоглобин, не способный переносить кислород. Острые отравления наступают при попадании в организм уже 1 грамма нитратов, а при дозе от 8 граммов возможен даже смертельный исход. Отравление протекает достаточно тяжело и сопровождается рвотой, расстройством желудка, повышенной температурой, иногда - судорогами и т.п. Особенно тяжело отравления протекают у детей.

При соблюдении допустимых концентраций нитратов, впрочем, получить такую дозу нереально: ПДК (предельно-допустимая концентрация) нитратов в дынях составляет порядка 90 микрограмм на килограмм, т.е. в двухкилограммовой дыне, соответствующей нормам, никак не может содержаться более 0,2 грамма нитратов.

Врачи отмечают, что нитраты обычно скапливаются вблизи кожуры и на ней, так что купленную дыню, во-первых, следует тщательно вымыть, а, во-вторых, не следует есть слой мякоти, непосредственно прилегающий к кожуре.

Кстати, более опасны в смысле вероятности отравления неспелые дыни.
4 1
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @timerodessa (t.me/timerodessa) - будьте всегда в курсе важнейших новостей!
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через свой аккаунт в

Загрузка...

Видео

Об операции по подъёму Delfi рассказали на специальной пресс-конференции

11 сентября в Одессе состоялась пресс-конференция, на которой представители осуществлявших эвакуацию танкера Delfi компаний рассказали подробности операции.

Инфографика



перекредитування онлайн позик
Загрузка...