Главная / Новости

Хроника дня

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

Во дворике Музея современного искусства прошёл фестиваль сыра Emmental.

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

Здесь можно было попробовать вина, сыры, брынзу, а также пообщаться с современными одесскими художниками и выбрать картины или другие арт-объекты. Участники фестиваля также продавали дизайнерскую одежду, крафтовые джемы и варенье, мёд и шоколад.

Самым оригинальным блюдом на фестивале был болгарский суп, приготовленный в казане. Его порция стоила 150 гривен. Гурманы выбирали свежие устрицы с лимонным соком от 40 до 70 гривен за штучку.

Традиционно в Болгарии суп «курбан чорба» готовился по случаю важных семейных праздников. И название, и само блюдо имеет турецкие корни. «Курбан» означает приношение в жертву животного в обмен на некую награду (в основном, здоровье и счастье членов семьи).

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

Курбан чорба, сыр и устрицы завлекали посетителей в Музей современного искусства Одессы

15
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @timerodessa (t.me/timerodessa) - будьте всегда в курсе важнейших новостей!
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через свой аккаунт в

Загрузка...



Загрузка...