Главная / Новости

Хроника дня

Значительная часть «молочки» на одесских прилавках – фальсификат

Около половины молочных продуктов, проверенных в лаборатории ГП «Одессастандартметрология», – фальсификат.

Об этом заявила ведущий инженер испытательной лаборатории пищевой продукции ГП «Одессастандартметрология» Лидия Гвоздецкая.

«В последнее время на рынок буквально хлынуло большое количество растительных жиров, – говорит Лидия Ивановна. – Причём зачастую производители не указывают на упаковке, что в составе продукта содержатся растительные жиры».

Как сообщила специалист, производители при изготовлении молочных продуктов добавляют растительные жиры и их смеси, а также консерванты, сахарозаменители и синтетические красители. Определить наличие посторонних ингредиентов можно только в лабораториях, используя дорогое оборудование и реактивы.

При этом любой потребитель может обратиться в лабораторию ГП «Одессастандартметрология» и заказать анализ молочной продукции. Однако такие услуги стоят около 600 гривен. Хотя если анализы покажут наличие запрещённых добавок, то за исследования заплатит не заказчик, а производитель. Но есть один нюанс: необходимо действовать официально, через организацию по защите прав потребителей.

«Когда покупаете молочные продукты, старайтесь избегать тех, в составе которых есть всякие Е, – советует специалист. – Эти добавки зачастую приносят организму огромный вред».

По материалам «Одесская жизнь»

4
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @timerodessa (t.me/timerodessa) - будьте всегда в курсе важнейших новостей!
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь через свой аккаунт в

Загрузка...

Инфографика



Загрузка...